A finom és tápláló laskagomba

A gombafélék népszerűsége nagy, de mégis nagyon ritkán kerülnek az asztalra, pedig a szervezetünk meghálálná. A laskagomba csodás íze semmihez sem hasonlítható, csodás fogások készíthetőek belőle, amelyeknek nem lehet ellenállni. Könnyen emészthető, fehérjetartalma 2,5 % és nem utolsó sorban hihetetlenül finom.

losagombaNemcsak a megszokott módon készíthetjük el a gombákat, hiszen a főzés során is csak a képzeletünk szabhat határt. Bármivel párosítható, a legmerészebb próbálkozások is hozhatnak ínycsiklandó eredményeket, amelyek a kedvencek között landol majd. A laskagomba kalóriaszegény étel, ami nélkülözhetetlen esszenciális aminosavakat tartalmaz. Saláták elkészítéséhez vagy akár pörkölt alapnak is tökéletes, mondanunk sem kell, hogy a család minden tagja imádni fogja. Nemcsak frissen fogyasztható, hanem ledarálva vagy felaprítva egyszerűen megszárítható. Akár fűszernek is csodásan használható, az ételeinket sokkal ízletesebbé, különlegesebbé varázsolja. A paleolit ételekből sem maradhat ki a finom és egészséges laskagomba.